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圧力鍋で軟骨まで美味しい真かすべの煮付

圧力鍋で軟骨まで美味しい真かすべの煮付の画像

Description

圧力は5分し20分放置すると軟骨も美味しくできます

材料 （2～3人分）

真かすべ
300g
砂糖
大さじ1
日本酒
60cc
水
60cc
醤油
小さじ1
長ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きさを揃えて切ります

  2. 2

    写真

    圧力鍋に調味料を入れて沸騰したらかすべを入れます

  3. 3

    写真

    蓋をして圧力をかけます
    蒸気がでたら5分で火を止めて20分放置します

  4. 4

    写真

    出来上がり蒸した

コツ・ポイント

しょっぱくならないように醤油は控えめで

このレシピの生い立ち

お店でかすべを見ると食べたくなります
レシピID : 5072345 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年2月25日
写真
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
軟骨までやわらかく煮えました
#圧力鍋 #真かすべ #春を感じる
2021年6月14日
写真
カズ形33
真かすべが安かったので٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)軟骨まで柔らかくて美味しかったですぅ〜
#真かすべ #圧力鍋で骨まで柔らか #煮付け
2021年1月17日
初れぽ
写真
ちゃむちゃ，
圧力鍋を使わず、倍の時間煮込んだら軟骨まで美味しく食べれました
#煮付け初心者でも大丈夫！ #かすべ
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( )
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
圧力鍋で軟骨まで美味しい真かすべの煮付
by ☆ＴＯＭＯＹＯ☆