簡単!ターサイと豚肉の炒め物の画像

Description

ご飯がモリモリすすみます。子供も大人も大好きな味!

材料 (2〜3人分)

ターサイ
1株
(下味)酒+正油
各小さじ1
適量
(調味料)
大さじ2
正油
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1


    豚肉は2㎝幅ぐらい食べやすい大きさに切って、下味の正油、酒をなじませ片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ターサイは茎と葉を食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておきます。

  3. 3

    器に調味料の正油、酒、砂糖を加え良く混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンを熱し、油大さじ1入れ、豚肉を炒め、ターサイの茎を加え1分炒めます。

  5. 5

    ターサイの葉を入れ、炒めてしんなりしたら調味料を入れます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ターサイが大好き!豚ロースはコストコの三元豚ロースを使いました。
レシピID : 5072979 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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菜つ実☆ミ
おいしい!お肉の下処理のひと手間がすごくおいしさアップさせる秘訣ですね。家族が絶賛しておりますので、是非またリピさせてください♡
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つねつねtkt
彩りUPにコーンを入れて見ました!美味しくいただけました。
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪

つくれぽありがとうございます(^^)

初れぽ
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Papasugon
片栗粉を省いてシメジを加えて、オイスターソースを追加してみました

美味しそうなアレンジですね!ありがとうございます(^^)