うちの豚汁(肉なしけんちん汁でも美味)
Description
日本むかし話に出てきそうなコトコト煮込んだ豚汁。野菜の旨味が満載なので肉なしでも美味しい。
材料
(片手鍋一杯分)
大根、ゴボウ、人参
少な目
里芋、なければ長芋か大和芋
数かけら
豆腐
具の1/3くらい
豚肉、顆粒ダシ
適宜
味噌
おたますりきり一杯くらい
作り方
コツ・ポイント
今まで豆腐を切らしていたり里芋や山芋がなくて入れなかったことがありますが、味が全然違うのでこのスタメンは是非揃えて欲しいです。
好みですがうちは具は少な目、小さめです。
好みですがうちは具は少な目、小さめです。
このレシピの生い立ち
母レシピ
レシピID : 5075532
公開日 : 18/05/15
更新日 : 18/05/15
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2019年1月13日
野菜の旨味満載ですね!キノコもダシ出て美味しそう!レポ感謝♪
2019年1月2日
具沢山で美味しそう〜煮込み系は温まりますよね。レポ感謝です✨
2018年12月5日
さつまいもいいですね!ごろっと大き目も美味しそう。レポ感謝!
2018年10月25日
嬉しいレポ感謝です!!煮込む程コクが出るので翌日もいいです♪