口水鶏(よだれどり)のタレ
Description
自分用覚書。
材料
(2人前)
ごま油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片分
豆板醤
小さじ1
生姜(みじん切り)
1片分
◯鶏の茹で汁
大さじ2〜3
◯醤油
大さじ1
◯たまり醤油
大さじ2.5
◯黒酢
大さじ2
大さじ1
◯砂糖
小さじ1/2
◯辣油
大さじ3
◯芝麻醤 ID:4442676 (練りごまでも可)
小さじ1/2
1/2本
作り方
コツ・ポイント
ごま油にしっかり香りを移す。
このレシピの生い立ち
家で食べたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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