▼△ブロッコリー保存△▼

お湯を沸騰させておく間に、ブロッコリーを一口大くらいに切っておく。

お湯が沸騰したら塩を入れて、２〜３分茹でます。

茹で上がったらザルにあげて、少し冷ましておく。

粗熱がとれて水分がある程度抜けたら、保存袋に入れて冷凍庫で凍らす。