子ども大好き枝豆ひじきサラダ 貧血にも
作り方
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1
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ひじきを水で戻して、ざるにあげて水を切る
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2
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水菜を2〜3cmに切る
ひたし豆の水を切る
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3
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材料を全部混ぜる。
ツナは缶汁ごと入れる
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4
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しょうゆ、塩コショウ、マヨネーズで味つける
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コツ・ポイント
味はお好みで調節して下さい。塩分が気になるなら塩コショウを控えめに。
「ひたし豆」としてパックで売ってるの東北地方だけですかね?盆正月に数の子と和えて出てくるお豆なんですが、
料理にそのまま使えるので重宝します。
「ひたし豆」としてパックで売ってるの東北地方だけですかね?盆正月に数の子と和えて出てくるお豆なんですが、
料理にそのまま使えるので重宝します。
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったひじきサラダ。ひたし豆入れたら子どもも喜んで食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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