ナスとトマトのオーブン焼き

Name: ナスとトマトのオーブン焼き
Yield: ２人分
Ingredients: ナス 90ｇ; トマト 1個; 塩 少々・２ｇ; こしょう 少々・２ｇ; オリーブオイル 小さじ２; ケチャップ 小さじ２; 粉チーズ 大さじ１; ※彩りにイタリアンパセリなど

Description

夏野菜の代表格ナスと、オリーブオイルとの相性抜群のトマトを使った簡単メニューです。

河内長野市役所

材料（２人分）

ナス

90ｇ

トマト

1個

塩

少々・２ｇ

こしょう

少々・２ｇ

オリーブオイル

小さじ２

ケチャップ

小さじ２

粉チーズ

大さじ１

■ ※彩りにイタリアンパセリなど

作り方

1

ナスとトマトを５ｍｍ程度の薄切りにする。
2

耐熱皿にナス、トマトと交互に重ねる。※写真は見やすいようにシートに並べています。
3

オリーブオイルをかけ、塩こしょうをする。
4

ケチャップを格子状にかけ、粉チーズをかける。
5

180度のオーブンで10分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

道の駅奥河内くろまろの郷のビュッフェレストラン奥河内にて、このメニューが６月１日から季節限定で登場予定です！お楽しみに♪

レシピID : 5078343 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/17

このレシピの作者

河内長野市役所

河内長野市は、大阪都心まで約30分で行けるのに、市を囲む山並みは壮観で、市内に居ながらにして大自然を満喫できる自然豊かなまち。新鮮な地元の食材を使ったおすすめのメニューを更新していきますので、ぜひご覧ください♪

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2021年8月6日

LULU♡まみ

この味好きです✿◔‿◔✿

#オーブンにお任せ #絶品ナス&トマト

2021年5月21日

きらり流れ星

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

2018年5月23日

初れぽ

コケコッコ0123

ミニトマト代用でも美味しくできました！おつまみにも最適です！

作者コメントを見る

おかずにもおつまみにもなりますね！

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