バナナメープル★プリン
akitable
作り方
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1
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水にゼラチンを入れてふやかしておく。
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2
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ミキサーにバナナを入れてしっかりと撹拌してペースト状にする。
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3
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鍋に牛乳、メープルシロップ、生クリームと2のバナナのペーストを加えて煮る。
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4
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3が温まったら火を消して、１のゼラチンを加えて煮溶かし、バニラエッセンスを軽く振る。
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5
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4を一度ザルで濾し、それをココットに入れて冷やしてお好みでメープルシロップや生クリームでトッピングしたら完成！
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コツ・ポイント
生地を煮る際は煮たてすぎないように注意して下さい！日にちがあくとバナナと同じで黒ずんでしまうので作ったら早めにお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
バナナが余っていたので季節柄冷たいデザートにしてみました♪ありそうでなかったデザートです（笑）
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