こだわり太巻き
YoshimonGo
作り方
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1
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きゅうり、たくあん、卵、イカゲソ、かんぴょうを用意します。
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2
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海苔を巻きすの1番下に合わせて置きます。ザラザラ面が上。
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3
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下2cm、上5cmをあけて、酢飯230gを置いていきます。中央は少し酢飯を少なめにします。
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4
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具材を中央に置きます。同じ色の具は離して置きます。
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5
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具材を抑えながら、巻きすの1番下を上部の米の位置まで1度巻きます。力は入れません。
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6
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最後まで巻き、四角形に押します。
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7
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完成です。
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8
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8等分にカットします。
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9
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完成です。
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コツ・ポイント
具材をあまり入れすぎると綺麗に巻けませんので適量にします。
このレシピの生い立ち
イカゲソが余ったので太巻きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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YoshimonGo
