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手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪

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Description

焼いてそのまま食べても美味しいですがパスタに入れたりスープに入れても美味しいです♪冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！

材料 （3人分）

豚ひき肉
200g
鶏ひき肉
200g
大葉
6〜8枚
★すりおろしニンニク
少々
★ナツメグ
少々
★粗挽きブラックペッパー
少々
★クレイジーソルト
少々
★ドライバジル 無くてもok
少々
焼き用油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大葉はみじん切りにカットする。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉 鶏ひき肉 に先ほどみじん切りにした大葉と ★の調味料を加えてこねる。

  3. 3

    写真

    こねたお肉をしっかりと耐熱ラップで包んで ソーセージの形にする。

  4. 4

    写真

    水が入らないようにしっかりと アルミホイルでさらに包み フライパンに浅く水をはって沸騰したら包んだお肉を入れて蒸す。

  5. 5

    写真

    8分〜10分程蒸す。火が通っていればok!!

  6. 6

    写真

    フライパンに油を少々ひいて 焼き目を入れたら完成★☆★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大葉が大好きなので。
レシピID : 5080139 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/05/18

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手作り大葉のハーブソーセージ ♪♪♪
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