鶏そぼろの混ぜご飯の画像

Description

ナンプラーが味の深みを感じます⤴

材料 (2人分)

220g
120g
30g
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1
※ナンプラー
小さじ1
※醤油
小さじ1
※砂糖(三温糖)
小さじ1
※かつおだし(顆粒・化学調味料不使用)
小さじ1/2
※ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    油をひいて鶏ひき肉を炒める。しめじの細かくしたものを加えて炒め合わせる。

  2. 2

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    ※を入れて味付けをする。(a)

  3. 3

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    温かいご飯を用意してボールへ移す。
    冷凍ブロッコリーをレンジで加熱し、細かく切っておく。(b)

  4. 4

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    ご飯に(a)と(b)を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

(a)で一旦、味見をして薄い感じでしたら、ナンプラーや醤油で調整して下さい。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉が100gちょっと…
そぼろご飯にしようって決めてから~
ナンプラーを加える事を考えました!
レシピID : 5081327 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/05/20

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