鯖の竜田揚げカレー風味

鯖は3枚に卸して一口大に切ります。

ビニール袋に鯖、カレーパウダー,にんにく,酒と塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。

たっぷりめに片栗粉をまぶして揚げます。