作り置き ゴーヤの酢漬けの画像

Description

ほろ苦好きの方にピッタリ。
ビールのつまみに。

材料 (作り置き)

1本
塩(茹でる用)
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを1本用意する

  2. 2

    写真

    半分に切る

  3. 3

    写真

    ワタを取り除く

  4. 4

    写真

    5ミリ程にカットして水洗いする

  5. 5

    完全沸騰したら1分程茹でる

  6. 6

    写真

    茹で上がったゴーヤと☆の調味料を混ぜ合わす。

  7. 7

    写真

    混ぜ合わせて完了。

コツ・ポイント

茹で過ぎない事。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 5081481 公開日 : 18/05/19 更新日 : 18/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♪ずっとずっと♪
庭にゴーヤがなりました。初収穫で作りました。明日のお弁当に!感謝

一日置いた方が美味しいので明日のお弁当は良いですね^ - ^