本場韓国の味！辛ラーメンで即席トッポッキ
エスメラルダ姫
作り方
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キャベツを1口大に、ソーセージも食べやすい大きさに切る。鍋に水を700ml入れて沸かす。
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2
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お湯が湧きそうなくらいでキャベツを投入、沸騰したら辛ラーメンとスープの素1袋入れる。辛いのが好きなら2袋入れても〇
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3
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ラーメンを入れて1.2分経ったら、洗ったトッポッキ、ソーセージも入れて軽く混ぜる
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4
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スープの味をみて、辛味が足りなかったらコチュジャンやお好みでキムチを入れて、塩気がなかったら醤油を入れたりして調整
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5
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辛ラーメン記載の時間が経って、トッポッキにもしっかり火が通ったらチーズを上からかけて溶けたら完成！
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6
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お好みで卵をラーメンと同時に割入れて混ぜずに一緒に火にかけるのがおすすめ！完成すると黄身が半熟でとっても美味しいです
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コツ・ポイント
水分が多すぎると即席トッポッキというよりただのラーメンになってしまうので、鍋の大きさに合わせて水の量は調整してください！
具沢山の方が美味しいので、キャベツだけでなくお野菜いっぱい入れるのがおすすめ！
具沢山の方が美味しいので、キャベツだけでなくお野菜いっぱい入れるのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
韓国にいったとき、「班長トッポッキ」や「モッシドンナ」の即席トッポッキに感動して家でも再現したいと思ってた作りました*(^o^)/* 辛ラーメンのスープの素でいい味が出来て簡単にできるので家でも大人気です♡
エスメラルダ姫
