モッツァレラチーズ入り のびーるいももち
Description
中にモッツァレラチーズが入っているので伸びるいももちです。ソースや焼肉のタレなどお好みで付けて食べてみてください^^*
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材料
（2個）
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、1センチから5ミリ程度に切っあと鍋で茹でる(茹でる時間は約15分だが爪楊枝で刺して確認して下さい)
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2
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茹でたじゃがいもを潰し、片栗粉、塩胡椒、粉チーズ、バターを入れてよく混ぜます。片栗粉がだまにならないようにしましょう。
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3
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混ぜたいももちを丸くし、タネの中心部モッツァレラチーズの入ったミックスチーズを入れて形を整えます。
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4
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フライパンにオリーブ油をひいてからいももちを表裏焼きます。この時焼き目の具合としてきつね色くらいになるといいです。
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5
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最後にいももちを皿に盛り付けお好みのソースを付ければ完成です^^*
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コツ・ポイント
丸めて形を整える際になるべくチーズがはみ出ないようにするといいですよ！
お好みで丸める際にタネに入れる粉チーズを表面に少量付けて焼くのもいいです！
お好みで丸める際にタネに入れる粉チーズを表面に少量付けて焼くのもいいです！
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずやおやつ替わりに食べてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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