サラダふるる冷麺
Description
彩り鮮やかな野菜をたくさん乗せて、目でも楽しめる冷麺にしました。
はなれしぴ
材料
（2）
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
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2
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パプリカは少し火であぶり、冷水に付けてから皮をむく。きゅうりは千切りにする。
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3
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ふるる冷麺を茹でる。茹で上がったら冷水でしめる。
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4
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スープを入れた器にふるる冷麺を入れ、具材を乗せる。
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コツ・ポイント
乗せる野菜はなんでもOK！彩りを考えて旬の野菜を使いたいですね。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした冷麺を、さらにさっぱりと食べるために考えました。
