父の日に☆柚子胡椒香るかまぼこピンチョス
鈴廣かまぼこ
作り方
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1
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鈴廣かまぼこの小田原っ子を使用します。
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2
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小田原っ子を12mmの厚さに切り、もう半分に切る。
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3
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好きな型抜きで抜いてもかわいらしく仕上がります。今回は星型で。
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4
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2.3で切ったかまぼこに、スプーンの背などを使い柚子胡椒を薄く塗る。
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5
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オクラ、いんげんは茹でておく。きゅうり・オクラは5mmの輪切り、いんげん2cm幅、ミニトマトは4等分にカット。
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6
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下から野菜、かまぼこ、野菜の順に重ね楊枝を具材に挿す。土台になる一番下は、キュウリかミニトマトが安定します。
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7
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彩りよく並べたら、完成！
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コツ・ポイント
柚子胡椒は薄く塗るのがポイント。
簡単な工程なので、お子様と一緒に楽しく作れます。型抜きなら包丁を使わないので安心。
簡単な工程なので、お子様と一緒に楽しく作れます。型抜きなら包丁を使わないので安心。
このレシピの生い立ち
そのままで美味しいかまぼこですが、野菜や柚子胡椒と合わせるひと手間で更に美味しく、楽しく召し上がれます。
鈴廣かまぼこ
