シンプル☆鶏肉と塩昆布の酒蒸し炒め

Name: シンプル☆鶏肉と塩昆布の酒蒸し炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏肉 150g; 塩昆布 大さじ２; ごま油(炒め用) 大さじ１; 酒 大さじ１; トッピング; 塩昆布 小さじ１; 青のり 小さじ２

Description

シンプルな材料で作る炒め物。鶏肉を薄切りにし、塩昆布と酒で蒸し焼きに。水分がとんだらできあがりです。

150g

大さじ２

ごま油(炒め用)

大さじ１

酒

大さじ１

■ トッピング

小さじ１

小さじ２

●味つけは塩昆布のみでしてみました。
●水分をとばすとき、お肉を裏返すと均一な色にしあがります。

●かんたん炒め物レシピ。

※かんたん炒め物のバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉とニラの塩炒め
→レシピID : 5081354
●シンプル☆鶏肉と豆苗の中華みそ炒め
→レシピID : 5076754

レシピID : 5084461 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/06/06