【離乳食初期】白菜のペースト
作り方
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1
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葉と茎を分けて、柔らかい葉の部分のみ使用します
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2
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葉を手で適当な大きさにちぎる
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3
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鍋でくたくたになるまで茹でる
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4
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茹で汁を加えてのばしつつ、ブレンダーですりつぶす
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5
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製氷皿に小分けし、冷凍庫へ
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コツ・ポイント
茹で汁を加え過ぎると、ペーストどころかシャバシャバになります。
レタスでも応用可。試してませんが、キャベツでもイケると思います
レタスでも応用可。試してませんが、キャベツでもイケると思います
このレシピの生い立ち
覚え書き