可愛いお花のシュガークラフト
Description
アイシングクッキーにワンポイントつけて可愛くしたくて作りました。
maaya_popo
作り方
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1
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ボールに粉砂糖と乾燥卵白をいれ、軽く混ぜる。
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2
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水を入れて、全体に水が馴染むよう大きめのスプーンで混ぜる。
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3
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ハンドミキサーで白くなるまで混ぜる(約5分)
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4
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ピンッとツノが立ったらアイシングクリームの完成です。
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5
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ボールから500円玉くらいの大きさ分を取り出し、よけておく。
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6
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食紅を爪楊枝に付けてお好みの量を④につける。
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7
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色が全体に馴染むようにハンドミキサーで混ぜる。
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8
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クリームが完成したら、フラワーネイルの真ん中にクリームを少し付ける。
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9
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3㎝×3㎝角に切ったクッキングペーパーを付けて、お花型になるように絞る。
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丸く絞っていくと花びらの完成です。
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⑤でよけておいたクリームに爪楊枝を使い食紅でお好きな色に色付けをします。
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12
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クリームをコルネに詰めます。
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先に完成してるお花の真ん中に点を3つ描いて完成です。
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コツ・ポイント
水の量は私は大体大さじ1で作ってますが気温や室温で固さも変動するので水は少しずつ足して様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーに少しだけお花をつけたくて考えました。
maaya_popo
