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ミニトマトを半分に切る。スナップえんどうの筋を取る。にんじんは短冊切りにする。
沸騰したお湯ににんじんから入れる。スナップえんどうも入れて、2分茹でる。
湯からあげて水気をしっかり切る。
酒をレンジ500wで1分加熱して煮きる。
調味料を全て混ぜる。
5に全ての食材を入れて和える。