自家製イタリアンソーセージのさっぱり焼き

自家製イタリアンソーセージのさっぱり焼き
材料を混ぜてまとめて焼くだけ!豚肉100%なのに、お酢のマジックで、さっぱり♪でも イタリアンテイスト満喫です。

材料 (4、5人分)

●豚ひき肉
400g
●塩
小さじ1/2
●粗挽き黒こしょう
少々
ミツカン「穀物酢」
小さじ4

1

ボウルに●の材料を入れ、しっかり、よくこねる。

2

10等分(40gくらいずつ)し、親指大にまとめる。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れて全体に焼き目をつける。

4

酢を加え、蓋をして弱火で5分間蒸し焼きし、中までしっかり火をとおす。

5

蓋を取り、強火でフライパンをゆすりながら 水気をとばす。

コツ・ポイント

●の材料は しっかり、よくこねてください。

このレシピの生い立ち

豚肉100%のソーセージを さっぱりで、イタリアンハーブの香りをしっかり味わえるように、穀物酢でさっぱり焼きにしてみました。
レシピID : 508643 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/21

First tsukurepo mark
写真

生地からピザを作りました。イタリアンソーセージやっぱ、うまい。

yastch

嬉しいコメント&おいしそうなつくれぽありがとうございます。