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「ほっけの干物」で簡単♪ホイルチーズ焼き

「ほっけの干物」で簡単♪ホイルチーズ焼きの画像

Description

しまほっけがふっくらジューシー！
お子様に人気です。
とろーりチーズとの相性も最高です。

材料

縞ほっけ干物の切身
2枚
ミニトマト
2個
ピザ用チーズ
大さじ2
オリーブ油
適量
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    縞ほっけ切身の骨をそぎ切る

  2. 2

    ミニトマトは4等分
    、バジルはみじん切り

  3. 3

    アルミホイルにオリーブ油を薄く塗る

  4. 4

    3に1の縞ほっけを乗せ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、ミニトマト、バジルをのせる

  5. 5

    アルミホイルを包み、端を絞って止める

  6. 6

    フライパンに6を入れ、強火のかけて焼ける音がしてきたら、水をホイルの半分の高さまで加えて蒸し焼きにする

  7. 7

    水が蒸発したらそのまま2分おいたら完成

コツ・ポイント

一夜干しを使うことにより、
うまみが濃厚！
面倒な内臓処理が不要です

このレシピの生い立ち

干物は焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。
でもちょっと手を加えるだけで、干物をおしゃれに食べることができるんですよ！
レシピID : 5086734 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年4月5日
写真
沙耶（＾ω＾）
チーズ合いますね〜！新たなる食べ方発見！！また作ります！！
#ほっけ
2024年3月1日
写真
ミドリのカエル
新しい食べ方で新鮮でした！ふわっとして、チーズと絡んで美味しかったです。
#ホイルで包み焼き #ほっけ！ふっくら♡
2023年6月8日
写真
chi_chan＊°
ほっけの干物、焼くだけじゃなかった！簡単アレンジで美味しく頂けました♪
#ほっけを美味しく #魚が食べやすい♪
2023年2月6日
写真
ameうめ
チーズ初めて乗せたけどとても合いますね。 美味しく頂きました。
#ホッケチーズ
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