熊本の味！高菜漬けの油炒め
わんこ母ちゃん
作り方
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1
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高菜はなるべく細かい千切りにして下さい。
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2
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フライパンにごま油大さじ１を入れて高菜漬けを炒めます。
めんつゆ大さじ２、醤油小さじ１を加えて更に炒めます。
最後に一味をお好みで加えてかき混ぜます
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3
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最後に、煎りごまをひねって香りを出して振りかけたら出来上がりです♪
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4
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お弁当のご飯に掛けたり混ぜ込んだりして使って下さい。
熊本名物高菜チャーハンにして是非召し上がって下さい❤
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コツ・ポイント
※高菜は古漬けの方が美味しくできます。 ※めんつゆ、醤油、一味などはお好みで加減してください。 ※高菜を刻むのが面倒な時は、刻んで売ってある高菜漬けでもＯＫですよ～❤
※高菜チャーハンにも使って見てくださいね、ピリ辛で美味しいですよ～❤
※高菜チャーハンにも使って見てくださいね、ピリ辛で美味しいですよ～❤
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味を我が家流に味付けしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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わんこ母ちゃん
