【10分レシピ】簡単キャベツステーキ
Description
おつまみでも!副菜でも!簡単なのに美味しくて、旬の春キャベツがたっぷり食べられるレシピです。失敗なしです!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツは洗って、真ん中の芯を切ります。
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2
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半分に切ります。
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3
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フライパンに☆を入れ、混ぜてフライパン全体に広げます。
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4
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切り口が下になるようにキャベツを置きます。強火で焼き色がつくくらい焼きます。1、2分ほどでいい色になります。
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5
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焼き色がついたら、もう片方の切り口を下にしてさらに焼きます。フライパンに残っている☆の上にひっくり返すのがポイント!
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6
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2面に焼き色が付いたら耐熱皿に入れます。上からクレイジーソルトをお好きな量振りかけます。
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7
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オーブントースターて中まで軽く火を通したら出来上がり!私はお皿を2つに分けたので、1人分を200度3分で焼きました。
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8
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*2021.10.19
クックパッドニュースに掲載していただきました(^^)
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コツ・ポイント
・通常のキャベツだと4人分くらいになるかもしれません(笑)
・耐熱皿に入れた際に、フライパンに残っている油や☆も一緒に耐熱皿へ!
・キャベツの切り口に☆を付けて香ばしく焼くのが美味しさのポイントです。
・耐熱皿に入れた際に、フライパンに残っている油や☆も一緒に耐熱皿へ!
・キャベツの切り口に☆を付けて香ばしく焼くのが美味しさのポイントです。
このレシピの生い立ち
簡単調理でキャベツがたっぷり食べられないかと思い、作ってみました。