【10分レシピ】簡単キャベツステーキ

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Description

おつまみでも!副菜でも!簡単なのに美味しくて、旬の春キャベツがたっぷり食べられるレシピです。失敗なしです!!

材料 (2人分)

☆オリーブオイル(サラダ油でも○)
大さじ2
☆にんにく
チューブで2センチ
大さじ3
クレイジーソルト
お好きなだけ

作り方

  1. 1

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    キャベツは洗って、真ん中の芯を切ります。

  2. 2

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    半分に切ります。

  3. 3

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    フライパンに☆を入れ、混ぜてフライパン全体に広げます。

  4. 4

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    切り口が下になるようにキャベツを置きます。強火で焼き色がつくくらい焼きます。1、2分ほどでいい色になります。

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら、もう片方の切り口を下にしてさらに焼きます。フライパンに残っている☆の上にひっくり返すのがポイント!

  6. 6

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    2面に焼き色が付いたら耐熱皿に入れます。上からクレイジーソルトをお好きな量振りかけます。

  7. 7

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    オーブントースターて中まで軽く火を通したら出来上がり!私はお皿を2つに分けたので、1人分を200度3分で焼きました。

  8. 8

    *2021.10.19
    クックパッドニュースに掲載していただきました(^^)

コツ・ポイント

・通常のキャベツだと4人分くらいになるかもしれません(笑)
・耐熱皿に入れた際に、フライパンに残っている油や☆も一緒に耐熱皿へ!
・キャベツの切り口に☆を付けて香ばしく焼くのが美味しさのポイントです。

このレシピの生い立ち

簡単調理でキャベツがたっぷり食べられないかと思い、作ってみました。
レシピID : 5088436 公開日 : 18/05/23 更新日 : 21/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いさみょば
キャベツの甘さと粉チーズのしょっぱさが絶妙!ペロッと美味しく完食
初れぽ
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RYO・M
塩味キャベツが美味しかったです!

チーズがとっても美味しそうです!ありがとうございます♡