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粉類をボウルに入れ、牛乳を入れて混ぜ、5分ほどこねる。そしてバターを足してさらにこねる。約10分。
ラップをかけ暖かいところで50分発酵。
発酵が完了したらガス抜きをし、枝豆とチーズを折り込み、クッキングシートを敷いた鉄板に置きラップをし10分ベンチタイム。
そっと成形したら暖かいところでニ次発酵。(30分)オーブンを120℃に予熱しておく。
120℃のオーブンで12分焼く。※ご家庭のオーブン毎に調整してください。
ふわふわ枝豆チーズパンの完成〜!