パーティに♡ウニシューター
コシカタ
作り方
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1
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こんなうに使います
もちろんお刺身用のうにでもOK
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2
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もずく、小口切りの万能ネギ
長芋か山芋をすったものを用意します
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3
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グラスにワサビ少しと
醤油をといておきます
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4
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長芋か山芋のとろろをそっと入れて
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5
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もずく入れて
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6
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グラスの内側にキュウリをペタリ
うにと万能ねぎを入れます
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7
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紅葉おろしをちょんと乗せて
出来上がりです！
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8
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お箸やロングスプーンでよくかき混ぜてチュルっと召し上がれ
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コツ・ポイント
分量、一応書きましたが適当でOKです
おちょこやカクテルグラスに入れても素敵
おちょこやカクテルグラスに入れても素敵
このレシピの生い立ち
うにの旬を調べていたら出てきた「ウニシューター」ってなんぞや？と思い作ってみました
海外の和食通に流行っているみたい
ウズラの卵黄やとびっこを乗せるとなおパーリィ♪
海外の和食通に流行っているみたい
ウズラの卵黄やとびっこを乗せるとなおパーリィ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コシカタ
