豚キムチ
まっか♪
作り方
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1
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豚バラを塩コショウで炒めます。火が通ったらモヤシ投入して味の素を振り炒めます。
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2
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ある程度炒まったらキムチ投入して少し炒めて、メンツユ3倍orだし醤油、砂糖をいてれ味を調える。
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3
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味がよければ最後に胡麻油を入れて全体に混ぜて完成です(^-^)v
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コツ・ポイント
砂糖をいれることで味がまろやかになります♪普通のモヤシでなく豆もやしがおすすめです(^^)私はいつもﾒﾝﾂﾕ3倍で作ってます。
このレシピの生い立ち
母の豚キムチが大好きで教えてもらいました(^-^)
