栄養たっぷり!鯖トマトのドテマヨトースト

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Description

さばとトマトとパンは相性ピッタリです。

材料 (2人分)

2枚
マヨネーズ
ドテを作れるくらい
1つかみくらい
1缶(約180g)
ハーブソルト
少々
大さじ2
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にさば缶汁ごととトマトピューレを入れて潰し混ぜながら、弱めの中火で20分ほど煮込みます。

  2. 2

    写真

    汁気がなくなってきたら火を止めてハーブソルトと粉チーズを加えて混ぜ、味を整えつつもったりさせます。

  3. 3

    写真

    食パンにマヨネーズでドテを作り、2とチーズを乗せます。

  4. 4

    写真

    トースターでチーズに焼き目がつくまで焼き、パセリを散らせば完成です。

コツ・ポイント

ハーブソルトはお好きなもので大丈夫ですが、バジル入りのものは良く合うと思います。

このレシピの生い立ち

ドテマヨレシピを増やしたくて。
レシピID : 5092641 公開日 : 18/05/26 更新日 : 18/05/26

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