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おっさんの鶏モモ肉のゆかり焼き

おっさんの鶏モモ肉のゆかり焼きの画像

Description

鶏肉モモ肉をゆかりで爽やかな風味にしてみました
お弁当にも良い1品に出来ました

材料 （2人分）

鶏モモ肉
1ブロック
ゆかり
小さじ1
麺つゆ濃縮2倍
大さじ２
油（焼き用）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉ブロックを半分にカットして2〜3センチ幅にカットします

  2. 2

    写真

    カットした鶏モモ肉に麺つゆ濃縮2倍大さじ２、ゆかり小さじ1を入れ冷蔵庫で30分寝かせます

  3. 3

    写真

    フライパンに油を薄く敷き弱火で身の方から焼きます

  4. 4

    写真

    蓋をして弱火で5分蒸し焼きします

  5. 5

    写真

    ひっくり返して皮の方を焼きます
    火が通れば完成です

  6. 6

    写真

    ひっくり返したら蓋をして弱火で2分蒸し焼きします

  7. 7

    写真

    皿に盛付け完成です

コツ・ポイント

弱火で焼きます

このレシピの生い立ち

ゆかりで爽やかな風味に挑戦してみました
レシピID : 5092912 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年6月15日
写真
snoopy_snoopy
鶏大好き♡ゆかり大好き♡間違いないお味でした♪

投稿有り難う御座います これからの時期重宝します

2019年3月8日
写真
さくらん餅
朝御飯に♡蓮根のゆかり和えと♡ゆかりって万能♡美味しい♡感謝♡

投稿有難う御座います 朝食に良いですね

2018年7月20日
写真
ボボモン
胸肉ですけど美味しかったです♡次回はもも肉でリピします(^^)

投稿有難うございます ゆかりが薄目に美味しそう

2018年6月4日
初れぽ
写真
ojsm
余分に焼いたチキンが取り合いになる程美味しかったです♡˃̵ᴗ˂̵

投稿有難う御座います おっさんもつい食べ過ぎてしまいます

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おっさん料理挑戦中
おっさんの鶏モモ肉のゆかり焼き
by おっさん料理挑戦中