我が家の味♡牛肉のオイスターソース炒め
ｸﾏﾘｴ
作り方
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1
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オリーブオイルでにんにくの香りを出す。牛肉を加える。ガーリックパウダーならお肉の上に振りかける。酒を振り色が変わったら。
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2
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塩胡椒で味付け。その後玉葱のスライスを加える。こうすることで玉葱のしゃきしゃき感が残る。
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3
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暫く炒めて玉葱がある程度しんなりしたら、オイスターソース大さじ2を加え炒める。
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4
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味を見て足りなければ、塩胡椒とオイスターソースを加える。
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コツ・ポイント
他の野菜も加えたくなるけど、玉葱だけが美味しい。牛肉500㌘に玉葱1個から多くて2個までの方がお肉の味を楽しめる。シンプルに。
このレシピの生い立ち
何度食べても皆に大好評。今夜も母に作って貰いながら覚書。これだけなのにな。本当に美味しい♡
