給食✨卵なし✨改良トマトオムレツ✨
作り方
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1
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玉ねぎのみじん切りとひき肉を炒めます。
小さく切ったトマトを入れ、トマトケチャップで味を調えます。
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2
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ボウルにホットケーキミックス、クリームコーン、豆腐、黄色着色料を入れよく混ぜます。
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3
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油を塗ったシリコン型に②を少量、
30秒レンチン、①の具をのせ
更に②を被せるようにのせて1分レンチンして下さい!
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4
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焼き目はあってもなくてもキレイなので
最近はナシにしています!
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コツ・ポイント
型はレンジで使えるシリコンの物を買いました。
オススメです!
クリームコーンならストックできて
スーパーでも簡単に手に入ります♡
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このレシピの生い立ち
給食がトマトオムレツなので、卵アレルギーの息子に持たせる為、作りました。今回は生地に豆腐を入れてもちもちにしてみました!