うちのスコーン(おから入り)の画像

Description

いろいろ試して1番美味しく感じたものです。おからが入ってヘルシー。朝食や子供のおやつにしています。

材料 (1回分 8個ぐらい)

大さじ1
サラダ油
大さじ2
オレンジピール
適量

作り方

  1. 1

    食品を入れられるビニール袋にホットケーキミックスと生おからを入れておからの固まりが無くなるまで混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    次にグラノーラや干しぶどう、チョコレート等の風味をつけるものをお好みで入れて再びしっかりと均等にまぜる

  3. 3

    サラダ油と牛乳を入れてひとかたまりになるまでこね混ぜする

  4. 4

    写真

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、丸くケーキの様に成型して、8等分に切り分ける

  5. 5

    写真

    170℃に余熱したオーブンで約15分程焼いたら完成

コツ・ポイント

私はホットケーキミックスと、おからをしっかり混ぜて作ります。牛乳はおからの水分量に合わせて調節してください。生地がまとまっていたら入れなくてもOK

オレンジピールの代わりにグラノーラやチョコレートでも美味しいです。その時の気分でどうぞ。

このレシピの生い立ち

ちょっと日持ちがして、朝ごはん代わりにもおやつにも食べられる品が欲しくて
レシピID : 5096168 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18

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