ごま香るそばの和風パスタ(๑´ڡ`๑)♡
作り方
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1
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そばをたっぷりの熱湯でお好みの硬さまで茹でます(わたしは4分茹でました)。
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2
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ピーマン、いんげん、ネギを食べやすい大きさに切ります。いんげんは茹でておきます(今回は冷凍いんげんなのでレンチン)。
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3
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フライパンに、オリーブオイル大さじ4、麺つゆ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、チューブにんにく大さじ1を入れ火にかけます。
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4
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3へいんげんとピーマンを加えます。
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5
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しばらく火にかけたら、1を加え混ぜます。
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6
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野菜と麺が混ざったら、盛り付けます。
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7
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最後に刻んだネギと白ごまをトッピングすれば完成!!
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コツ・ポイント
野菜の種類や量はお好みで!
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違うパスタが食べたくて。