ごま香るそばの和風パスタ(๑´ڡ`๑)♡

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Description

そばで作ったパスタを食べたいと思い作りました!(*^^*)

材料 (二人分)

2束(200g)
麺つゆ(3倍希釈)
大さじ2杯
マヨネーズ
大さじ2杯
チューブにんにく
大さじ1杯
オリーブオイル
大さじ4杯
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    そばをたっぷりの熱湯でお好みの硬さまで茹でます(わたしは4分茹でました)。

  2. 2

    写真

    ピーマン、いんげん、ネギを食べやすい大きさに切ります。いんげんは茹でておきます(今回は冷凍いんげんなのでレンチン)。

  3. 3

    写真

    フライパンに、オリーブオイル大さじ4、麺つゆ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、チューブにんにく大さじ1を入れ火にかけます。

  4. 4

    写真

    3へいんげんとピーマンを加えます。

  5. 5

    しばらく火にかけたら、1を加え混ぜます。

  6. 6

    野菜と麺が混ざったら、盛り付けます。

  7. 7

    写真

    最後に刻んだネギと白ごまをトッピングすれば完成!!

コツ・ポイント

野菜の種類や量はお好みで!

このレシピの生い立ち

いつもとちょっと違うパスタが食べたくて。
レシピID : 5096369 公開日 : 18/05/28 更新日 : 18/05/28

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