豆腐田楽
Description
「雷汁」とつくってください。
トースターでつくる、田楽です。
少量なのでおつまみにも最適です。
トースターでつくる、田楽です。
少量なのでおつまみにも最適です。
konn8
材料
（2人分）
1/2丁（150g）
大さじ1
1/2本
1枚
【A】みそ
大さじ1と1/2
【A】砂糖
大さじ2
【A】酒
大さじ1
【A】だし汁
大さじ1
作り方
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1
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木綿豆腐は長めに四等分に切る。
アルミ箔にのせ、オーブントースター（1000W）で15分加熱する。
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2
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耐熱容器に【A】をに入れ、混ぜ合わせる。
レンジ（600W）で2分30秒加熱し、ねぎ、みょうがを加え混ぜる。
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3
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1にそれぞれ2をのせ、オーブントースター(1000W)で5分加熱する。
それぞれに大葉をのせる。
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コツ・ポイント
ねぎ、みょうがは風味と食感を残すため、加熱後に加えます。
このレシピの生い立ち
オーブントースターでなにかを作りたく、豆腐田楽になりました。
konn8
