ごぼうがおいしい肉ごぼう
fumassyi
作り方
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1
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ごぼうは土を洗い落とし、皮つきのまま、そぐ
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2
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ごぼうをそぐ
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3
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ナイロン袋に●をいれて、もみこむ
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4
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こんな感じ
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5
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油をいれる
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6
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あたたまったら、肉をいれ、ほぐしながら、中火で炒める
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7
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肉の赤みがなくなるまで、炒める
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8
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ごぼうをいれ、しんなりするまで炒める
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9
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だし汁、砂糖と醤油をいれ、煮つめる
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10
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ごぼうを味見し、味が薄いようなら、同量ずつ砂糖と醤油をたす
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11
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めしあがれ
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12
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あったかうどんにのせて、肉うどんに
うどんつゆ
レシピID：5532582
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コツ・ポイント
□ 牛肉はもみこむと柔くなる
□ 水100ccとかつおだしの素でもＯＫ
□ 仕上げには水分をとばす
□ 水100ccとかつおだしの素でもＯＫ
□ 仕上げには水分をとばす
このレシピの生い立ち
お肉でちょっぴり気分があがるごはんのおともを、と。
どこンちにでもある近くのスーパーで買える材料で、だれにでも作られるように。
どこンちにでもある近くのスーパーで買える材料で、だれにでも作られるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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