春菊の胡麻和え

春菊の胡麻和え
さっとゆでて和えるだけ。お鍋で残ったもので、さっと1品。

材料

春菊
1束
ゴマ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

春菊は洗って、お湯でさっとゆでて、水気を絞り3センチ程度の長さにきる。

2

ゴマ・めんつゆ・砂糖を混ぜて、春菊とあえる

3

コツ・ポイント

彩りに人参を加えてもよい。
味付けはお好みで調節して下さい。少し甘めの和え物です。

このレシピの生い立ち

母の胡麻和えの味を再現してみました。ほうれん草・小松菜・いんげんなどでも美味しいです。母は、醤油と出汁などで和え衣もつくっていましたが、私は簡単にめんつゆで^^
レシピID : 509791 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/10/28

写真

麺つゆですごく美味しい!春菊4束分茹でて完食です♪ご馳走様でした

のじまさん

つくれぽありがとうございます。ぜひ また作ってくださいね☆

10/10/02

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我が家のちび ゴマにつられて食べてました♪感謝☆

MOMOパンダ

うわ~お子さんが食べてくれたんですね♪つくれぽありがとう☆

08/10/16

写真

めんつゆで簡単なのがいいですね!甘くてとても美味しかったです♪

すいーとぴぃ

つくれぽありがとうございます♪めんつゆは優秀さんですっ☆

08/10/06

写真

煮切りみりんも加えて。美味しくいただきました(*^_^*)

しあわせな食卓

私も今度みりん加えて作ってみます♪つくれぽありがとう☆