薬膳カレースープ
Description
スパイスで新陳代謝も高められるデトックススープです。
なぁさん03
材料
（2人分）
作り方
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1
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オリーブオイルとクミンシードを鍋に入れ、弱火でクミンシードがぷくぷくしてくるまで火を入れる。生姜を加えて、匂いがたつまで
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2
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野菜を加え、火が通るまで炒める。
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3
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コリアンダーパウダーとターメリックパウダーを入れて野菜と馴染ませる。
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4
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水とコンソメ、塩を加えて20分ほど煮込む。
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5
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野菜が柔らかくなったら、ガラムマサラを加えて出来上がり！
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コツ・ポイント
写真は卵を落としてタンパク質もとりました！
2018/11/14
手順2と3の野菜とスパイスの投入順を逆にしました。
(お肉を入れる時はスパイスが先で！)
ターメリックの量を減らしました。
2018/11/14
手順2と3の野菜とスパイスの投入順を逆にしました。
(お肉を入れる時はスパイスが先で！)
ターメリックの量を減らしました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかりした味が食べたい！と作りました。
