レンジで♪茶碗蒸し風、たまごスープ

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Description

ちゃんと茶碗蒸しにするには、オーブンで30~40分→5分蒸らすとできるようです。が、別に食べれればいいやんと思ったので、スープにしてしまいました。

材料

好きなだけ
一個
少々
だし汁
200cc
しょうゆ
大匙2
みりん
大匙1
 

作り方

  1. 1

    鶏肉はご飯を炊くときに一緒に入れて蒸しておく。
    ほうれん草とにんじんは下茹でし、干し椎茸は切ってもどしておく。

  2. 2

    具材をカップに入れたら溶き卵と残りのものを入れる。

  3. 3

    レンジで約2分から2分30秒(膨らむので注意して見ておいてください)
    →できあがり☆

コツ・ポイント

レンジ加熱は、オート機能「牛乳」でもできます。
具材は下ごしらえして冷凍しておくと時間の節約になりますよ~。

このレシピの生い立ち

レンジで蒸しパンが作れるなら、茶碗蒸しもできるのでは。。と思ったのですが、やっぱりできませんでした;
レシピID : 509892 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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