お父さん直伝茶碗蒸し
Description
お父さんの美味しい茶碗蒸しを作りたくてレシピを教わりました〜〜
材料
(3人分)
作り方
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1
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しいたけを麺つゆで煮ておく
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2
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※を全部一回煮て、冷ます
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3
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冷めたら卵を2に入れ混ぜる
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4
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混ぜた汁をこしながら容器に入れる
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5
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鍋に水を入れ沸騰させる
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6
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水が沸騰したら、鍋に容器を入れる
(鍋の水は容器に入っている汁の半分くらいにしておく)
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7
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鍋に蓋をして端に割りばしを挟み、そこから中火で12分くらい火にかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お父さんの美味しいレシピを残したくて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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