ブロッコリーの肉巻きマヨ醤油
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーはお好みの太さに切り、下茹でして冷ましておく。
-
-
-
2
-
ブロッコリーに豚肉を巻いて、塩コショウをする。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油をひき、肉の巻き終わりを下にして焼いていく。
-
-
-
4
-
肉に火が通ったらマヨネーズ、醤油を入れ絡める。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの芯は下茹でするので、豚肉に火が通ればokです。あまり、焼きすぎない事くらいかな。
このレシピの生い立ち
お弁当用のブロッコリー…芯部分だけ残ってしまったので晩御飯のおかずにしました。