カリフラワーでピザの土台!健康ピザ
作り方
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1
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チーズを摩り下ろすような感覚で白い花の部分のカリフラワーをボールの中で摩り下ろしていく。結構簡単♪約500gになる。
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2
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1をレンジ強900w8分加熱後 ◎溶き卵とチーズを加え、手でよく混ぜ合わせて生地を作る。この状態でもうすでに美味しそう♪
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3
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オーブン可能な容器にオーブンシートを敷き2をぎゅっと押さえつけながら敷き詰め(写真)200度約30分焼きあげる。
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4
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焼きあがった写真♪この上にトマトソースを塗り、好みのトッピングをして更にオーブンで約5分加熱して出来上がり♪
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コツ・ポイント
◎の材料はピザの土台になる材料。好みのトッピングの後、更にその上に溶けるチーズをタップリ乗せて下さい。チーズ50gというのは土台に含まれるだけのチーズの事。ここで使わない茎の部分のカリフラワーは捨てずに細く切って炒め物等に使用可能♪
このレシピの生い立ち
生でも美味しいカリフラワー!自分好みの健康なピザを作ってみました♪