美味！大根とこんにゃくのピリ辛そぼろ炒め
チョコマル
作り方
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1
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大根はサイコロ位の大きさに切りレンジの600wで4分チン。こんにゃくは一口サイズにちぎっておきます。
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2
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長ネギは小口切りにし、★は合わせておきます。
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3
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フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒めます。色が変わってきたら長ネギ、こんにゃくを入れ炒めます
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4
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長ネギがしんなりしてきたら、チンした大根と★をいれます。
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5
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汁気が少なくなるまで炒め合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
時短のため大根はレンジでチンして柔らかくしておきます。
こんにゃくはちぎった方が味が染込みやすいです。
こんにゃくはちぎった方が味が染込みやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた大根とこんにゃくを相性の良いひき肉と一緒に★また味噌炒めをピリ辛で食べたくて作りました。
