旨味たっぷり♪【トウモロコシごはん】
Description
トウモロコシの芯も一緒に炊いた、トウモロコシの旨味たっぷりな炊き込みご飯です。
mieuxkanon
作り方
-
-
1
-
トウモロコシは長さを2〜3等分に切って、包丁で実を切り離す。
-
-
-
2
-
炊飯釜に米・通常通りの水を入れ、●を加えてよく混ぜる。1の実・芯を乗せて通常通り炊く。
-
-
-
3
-
炊き上がったら芯を取り除き、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
コツ・ポイント
芯を一緒に炊くことで更に出汁が出て美味しくなります。
このレシピの生い立ち
トウモロコシが出回る時期には必ず数回は作る、我が家の定番メニューです。
甘いトウモロコシの香りと旨味を味わいたいので、シンプルに作っています。
甘いトウモロコシの香りと旨味を味わいたいので、シンプルに作っています。
mieuxkanon
