セルリーのホットサラダ
Description
これから旬を迎えるセルリーを、ホットサラダにして食べましょう！
JA全農長野
材料
（2人分）
作り方
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1
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セルリーは筋をとり、縦半分にして、食べやすい長さに切る。
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2
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セルリーの葉はせん切りにする。
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3
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ねぎは長さ5cmに切る。エリンギは縦半分に切る。
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4
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フライパンにオリーブ油をひいて熱して①の表面をさっと焼き、③を並べ入れ、ふたをして弱火で約10分蒸し焼きにする。
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5
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④を器に盛りつけてドレッシングをかけ、②を飾る。
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コツ・ポイント
時間をかけてじっくり蒸し焼きにしましょう。
そうすることによって、セルリーとねぎの甘みが引き出されます。
そうすることによって、セルリーとねぎの甘みが引き出されます。
このレシピの生い立ち
キユーピー株式会社 タイアップメニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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JA全農長野
