簡単!!!カレーチャーハン
Description
家にあったものでお昼としてテキトーに作りました。
一緒に食べた妹には大好評でした。
一緒に食べた妹には大好評でした。
Yusuke1182
作り方
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1
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人参をみじん切りにします。
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2
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ブロッコリーを小さく切ります。
ブロッコリーは小さすぎると歯ごたえがなくなります。
茎と花を別々にせず縦に切りましょう。
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3
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牛肩ロースと人参をオリーブオイルとバジルでソテーします。
途中でブロッコリーを入れて、人参に火が通るまで炒めます。
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4
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塩、胡椒を入れます。
ソウミシャンタンで下味をつけます。
その後赤ワインを入れてフランベしてください。
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5
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ご飯を入れてほぐしたら細かく刻んだカレー粉を少量の水で溶いて加えます。
全体にカレーが馴染んだらパセリを乗せて完成です。
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6
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*味に飽きたら生卵を入れるとさらに美味しいですよっ
写真汚くてすみません。
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コツ・ポイント
バジルや赤ワインできちんと香りをつけることです。
あるのとないのとでは、ガラリと口に入れた時のインパクトが違います！
あるのとないのとでは、ガラリと口に入れた時のインパクトが違います！
このレシピの生い立ち
カレー味が食べたかったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yusuke1182
