水菜とベーコンのサラダ
Description
生の水菜に炒めたベーコンを混ぜて塩コショウしただけの簡単なサラダ。
水菜のシャキシャキ感があって美味しいよ。
水菜のシャキシャキ感があって美味しいよ。
ApplePaie☆
作り方
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1
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水菜を2cmくらいの幅に切ってボウルに入れる。
水で洗ってからザルに入れ水気をよく切っておく。
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2
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ベーコンを1cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイルとニンニク、ベーコンを入れて軽く炒める。
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3
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水菜を耐熱容器に入れ炒めたベーコンを加える。
缶詰のコーンがあれば一緒に炒める。
塩コショウをふってよく混ぜる。
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コツ・ポイント
水菜を洗った後、水菜の水気をよく切ること。
炒めたベーコンが熱いうちにまぜる。
ニンニクを一緒に炒めるのを書き忘れてしまい後で付け加えました。
炒めたベーコンが熱いうちにまぜる。
ニンニクを一緒に炒めるのを書き忘れてしまい後で付け加えました。
このレシピの生い立ち
農家の直売の方から教えてもらいました。
ApplePaie☆
