さっぱり♡きゅうり
♡マシェリ♡
作り方
-
-
1
-
きゅうりは、ピーラーで所々皮をむいて、切る。
-
-
-
2
-
ポン酢、ごま油、キムチの汁を混ぜる。
-
-
-
3
-
切ったきゅうりを、漬け込む。
-
-
-
4
-
きゅうりから、水分が出るので、振ったり、混ぜたりして馴染ませます。
-
-
-
5
-
１日〜冷蔵庫で寝かせて下さい。
私は、2日目、3日目位漬け込んだのが好きです♡
お好みで、どうぞ！
-
コツ・ポイント
きゅうりは、叩いてから切ると、味が染み込みやすいです。キムチの漬けダレは買ってからお箸をつけて食べる前に、先に漬けダレだけ取っています。旦那に貧乏くさくない？と言われましたが、美味しさには、勝てませんでした(^^;;
このレシピの生い立ち
キムチの素を使って作ると、何かで見ました。美味しいキムチを食べた後、キムチの美味しい漬けダレ（汁）が美味しくないはずはないと思い、キムチの素の代わりに使ってみました。
♡マシェリ♡
