濃厚牛乳寒天…ゼラチンで。
みかママ☆彡
作り方
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1
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ゼライスは大さじ2の水でふやかしてから、湯煎にかけてとかす。
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2
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みかん缶はシロップとみかんにわけで、みかんは汁気を切って型にいれておく。
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3
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牛乳、砂糖、みかんシロップを鍋に入れて、砂糖がとけるくらいに温める。溶けたら火をとめる。
沸騰させないようにする。
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4
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①のゼライスを③に混ぜながら加える。
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5
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生クリームを加えてさらに混ぜたら、②のみかんの上に静かにいれる。
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6
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冷蔵庫で2時間、冷やし固める。
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コツ・ポイント
沸騰させないことと、材料を追加するときはよく混ぜることです^_^
このレシピの生い立ち
ちょっと濃厚な牛乳寒天が食べたくて。
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みかママ☆彡
