大葉のジェノベーゼ風チャーハンの画像

Description

レシピID : 5102398 大葉のジェノベーゼ風おにぎり、レシピをシンプルにしてチャーハンにしました。美味しいです。

材料

大葉のジェノベーゼ風(半量を使います)
10枚
オリーブオイル
大さじ3
にんにく(チューブ)
小さじ1
唐辛子(輪切り)
ひとつまみ
塩コショウ
少々
チャーハン
温かいご飯
250g
1個
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉のジェノベーゼ風は材料をフードプロセッサなどで混ぜ合わせてください。

  2. 2

    焦げつかないフライパンなどにサラダ油を熱し、溶いた卵を入れ、ざっと混ぜたらご飯を入れ、

  3. 3

    卵が全体にかぶさるようにあおりながら混ぜます。難しければヘラで手早く返して押さえるようにほぐしながら混ぜましょう。

  4. 4

    ご飯と卵がよく混ざってしっかりと火が通ったら、大葉のジェノベーゼ風、塩コショウを入れ、

  5. 5

    更に全体が緑色になるまで混ぜます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

大葉のジェノベーゼ風は作りやすい分量です。一人分の炒飯やパスタには半量がちょうどいいと思います。でもお好みで全部入れても美味しいと思いますね。
ソースにオリーブオイルが入っているのでチャーハンの油は控えめにしています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5102398 大葉のジェノベーゼ風おにぎりからチーズなどを除き、チャーハンとして独立させました。
チャーハンを作る手順の写真はレシピID : 5102398 をご覧ください。
レシピID : 5105069 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆こまっと☆
ハムとネギ入れました♡大葉のソースが活用できて良かったです♡
初れぽ
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クックQPU4ZJ☆
シーフードミックスが残っていたので入れてみました。美味しく出来ました。